von Franziska Meyer | Nov 14, 2023 | uncategorized
Wir freuen uns sehr bekannt zu geben, dass wir ausgewählt wurden, an der ersten Phase der SPRIND Challenge „Circular Biomanufacturing“ teilzunehmen, die von der SPRIND – Bundesagentur für Sprunginnovationen initiiert wurde!
Wir sind sehr dankbar für diese Gelegenheit und freuen uns gespannt auf die Herausforderungen und Möglichkeiten, die mit unserem Projekt CircuMat-3D vor uns liegen.
Unser besonderer Dank gilt Jano Costard, Patrick P. R. und der gesamten Jury für diese Chance.
Wir, das GST-Team, bestehend aus Dr. Mahmoud Masri, Prof. Dr. Thomas Brück, Uwe Arnold, Zora Rerop und Franziska Meyer, sind fest entschlossen, die Transformation hin zu einer neuen Generation nachhaltiger Biomaterialien zu führen.
von Franziska Meyer | Nov 10, 2023 | uncategorized
Hans Eisenmann-Forum (HEF) for Agricultural Sciences Symposium
Beim Symposium fanden zwei Start-Up Pitch Events statt, bei denen Global Sustainable Transformation (GST) als einer der Gewinner hervorging. GST entwickelt biotechnologische Verfahren zur Herstellung nachhaltiger ölhaltiger Rohstoffe für die Nahrungsmittel-, Kosmetik- und Pharmaindustrie. Diese innovativen Lösungen überzeugten die Jury und sicherten GST den Sieg. Weitere Pitches wurden ebenfalls präsentiert.
Quelle : https://www.hef.tum.de/hef/aktuelles/nachrichten/article/hef-agriscience-symposium-neue-proteine-fuer-die-welt
von Franziska Meyer | Jul 4, 2023 | uncategorized
Wir freuen uns sehr bekannt zu geben, dass FOCUS online unser Projekt, vertreten durch den Online-Artikel „Ölfund in Moosinning“, für den „#ConstructiveWorldAward“ in der Kategorie „Wirtschaftliches Leben“ am 4. Juli 2023 nominiert hat.
Der Preis ist eine Initiative zur Ehrung sozialer und journalistischer Arbeit, die unsere Welt inspiriert und voranbringt. In „Ölfund in Moosinning“ hat Michaela Haas eloquent das GST-Projekt des #Upcyclings von altem Brot in Hefeöl beschrieben, das in einem neuen Produktionsverfahren verwendet werden kann.
GST zielt darauf ab, eine nachhaltige Alternative zu herkömmlichen Pflanzenölen zu entwickeln. Durch einen #urban-zentralisierten Ansatz nutzen wir Biotechnologie, um Abfallbiomasse in hochwertiges Öl innerhalb einer wirtschaftlich tragfähigen Technologie umzuwandeln. Unser Ansatz stellt eine #niedrigemission, #ressourcensparende Lösung dar und ist ein Weg zur Umsetzung einer ganzheitlichen #Kreislaufwirtschaft.
Vielen Dank an Meisterbäcker Ludovic Gerboin, der die Gelegenheit genutzt hat, die ersten Hefeöl-Rezepte in seinen Produkten zu probieren. Großer Dank und Glückwunsch an Michaela Haas für den ausgezeichneten Artikel, und wir danken FOCUS online für die Nominierung.
https://lnkd.in/ee-TMfuC
von Franziska Meyer | Mai 16, 2023 | uncategorized
Wir freuen uns, bekannt zu geben, dass GST am „Festival der Zukunft“ teilnimmt!
Wir freuen uns, bekannt zu geben, dass GST am „Festival der Zukunft“ von 1E9 und dem Deutschen Museum am 7. Juli 2023 in München teilnimmt!
Wir werden Teil des Start-up-Wettbewerbs: Climate Tech & Regeneration sein und freuen uns darauf, unsere Ideen mit so vielen von Ihnen wie möglich auszutauschen.
Der Pitch-Wettbewerb befasst sich mit neuen Ansätzen, um unserer Welt zu helfen, mit Klimawandel, Energieknappheit und anderen Umweltproblemen umzugehen.
Alle Informationen zu den anderen Sprechern und dem Programm finden Sie hier: https://lnkd.in/euCXiqNc (Deutsch) https://lnkd.in/eMjGh4Gs (Englisch)
Wenn Sie Mitglied unseres Netzwerks sind, können Sie über diesen Link Tickets mit einem Rabatt von 20 % sichern: https://lnkd.in/deAGfsn8
von Franziska Meyer | Jan 3, 2023 | uncategorized
In einem bahnbrechenden Artikel in der Novemberausgabe 2021 von National Geographic steht GST im Mittelpunkt für seine Pionierarbeit bei der Umwandlung von Lebensmittelabfällen in nachhaltiges Speiseöl.
Verfasst von Julia Graven, beleuchtet der Artikel, wie GST eine umweltfreundliche Revolution in der Lebensmittelindustrie anführt.
Wichtige Punkte aus dem National Geographic Artikel:
Von Abfall zu Öl: Der Artikel wirft ein Licht auf den innovativen Ansatz von GST, Lebensmittelabfälle, insbesondere übrig gebliebenes Brot, zur Produktion von Speiseöl zu nutzen. Professor Thomas Brück und Dr. Mahmoud Masri stehen an der Spitze dieses transformierenden Prozesses. Ersatz für umstrittenes Palmöl: Mit Blick auf die verheerenden Umweltauswirkungen der Palmölproduktion betont National Geographic das Ziel von GST, Palmöl durch eine nachhaltige Alternative aus altem Brot zu ersetzen. Der Prozess beinhaltet die Verwendung spezieller Hefezellen, um Zucker aus Kohlenhydraten in altem Brot in Öl umzuwandeln. Kreislauf-Bioökonomie: GST stellt sich eine kreislaufbasierte Bioökonomie vor, die das Marktüberschuss nutzt und den Verbrauch von Land und Ressourcen reduziert. Der Artikel hebt das Potenzial dieses Ansatzes hervor, konventionelle Ölsaaten-Monokulturen durch moderne Bioproduktion zu ersetzen. Markteintritt: Um dieses revolutionäre Speiseöl auf den Markt zu bringen, hat Mahmoud Masri das Spin-off von der TU München namens Global Sustainable Transformation GST GmbH gegründet. Die Zusammenarbeit mit lokalen Unternehmen wird die Hefeölproduktion in größerem Maßstab wirtschaftlich rentabel machen.
Quelle: https://www.nationalgeographic.de/umwelt/2021/10/brot-statt-palme
Quelle Bild : https://www.nationalgeographic.de/umwelt/2021/10/brot-statt-palme
