GST – Global Sustainable Transformation
Wir freuen uns bekanntzugeben, dass GST – Global Sustainable Transformation beim gestrigen TUM IdeAward den zweiten Platz belegt hat. GST entwickelt eine innovative Technologieplattform für die nachhaltige Produktion von Hefeöl, das eine umweltfreundliche und wirtschaftliche Alternative zu Palmöl bietet.
Nachhaltige Alternative zu Palmöl
Palmöl ist das weltweit am meisten konsumierte Pflanzenöl, dessen Anbau jedoch erhebliche ökologische und soziale Probleme verursacht. GST bietet mit Hefeöl eine identische, aber nachhaltigere Alternative. Diese Technologie nutzt keine gentechnisch veränderten Organismen oder toxischen Lösungsmittel und ermöglicht eine direkte Verwendung des Öls dank seiner hohen Oxidationsstabilität.
Auszeichnung beim TUM IdeAward
Der TUM IdeAward, verliehen von der TUM, UnternehmerTUM und der Zeidler-Forschungs-Stiftung, würdigt die besten technologiebasierten Gründungsideen der Universität. GST konnte mit seiner nachhaltigen Technologieplattform die Jury überzeugen und sicherte sich den zweiten Platz.
Diese Anerkennung unterstreicht das Potenzial von GST, eine führende Rolle in der nachhaltigen Produktionstechnologie zu spielen.
Quelle: https://www.tum.de/aktuelles/alle-meldungen/pressemitteilungen/detail/technologien-mit-marktpotential
Foto: Adreas Heddergot