Wir freuen uns sehr bekannt zu geben, dass FOCUS online unser Projekt, vertreten durch den Online-Artikel „Ölfund in Moosinning“, für den „#ConstructiveWorldAward“ in der Kategorie „Wirtschaftliches Leben“ am 4. Juli 2023 nominiert hat.
Der Preis ist eine Initiative zur Ehrung sozialer und journalistischer Arbeit, die unsere Welt inspiriert und voranbringt. In „Ölfund in Moosinning“ hat Michaela Haas eloquent das GST-Projekt des #Upcyclings von altem Brot in Hefeöl beschrieben, das in einem neuen Produktionsverfahren verwendet werden kann.
GST zielt darauf ab, eine nachhaltige Alternative zu herkömmlichen Pflanzenölen zu entwickeln. Durch einen #urban-zentralisierten Ansatz nutzen wir Biotechnologie, um Abfallbiomasse in hochwertiges Öl innerhalb einer wirtschaftlich tragfähigen Technologie umzuwandeln. Unser Ansatz stellt eine #niedrigemission, #ressourcensparende Lösung dar und ist ein Weg zur Umsetzung einer ganzheitlichen #Kreislaufwirtschaft.
Vielen Dank an Meisterbäcker Ludovic Gerboin, der die Gelegenheit genutzt hat, die ersten Hefeöl-Rezepte in seinen Produkten zu probieren. Großer Dank und Glückwunsch an Michaela Haas für den ausgezeichneten Artikel, und wir danken FOCUS online für die Nominierung.